Xmas is coming....
XMAS cookies
Non è Natale se non ci sono i miei biscotti... 
Ormai da un bel po' di anni è una tradizione preparare i biscotti per Natale, mi piace l'idea di fare qualcosa con le mie mani da regalare... è un piccolo gesto per augurare un Buon Natale, a volte basta veramente poco per regalare un sorriso e un po' di felicità.
A volte non ci accorgiamo dell'importanza delle piccole cose fino a quando le perdiamo, le diamo per scontate e non ci rendiamo conto di quanto siamo fortunati ad averle.
Per questo per Natale cercate di apprezzare quello che avete, le persone che vi stanno accanto e le piccole cose della vita... un sorriso, un abbraccio e vedrete che sarà sicuramente un Buon Natale.
Non mi resta che augurarvi un augurio di un felice e sereno Natale con la ricetta dei miei biscotti.
Ingredienti ( per circa 40 biscotti)
250 gr di farina
125 gr di zucchero
125 gr di burro
1 tuorlo
1 pizzico di lievito
Procedimento
Infine aggiungere la farina, il lievito ed impastare fino ad ottenere un panetto compatto.
Lasciare riposare e stendere la pasta frolla e con gli stampini tagliare i biscotti.
Infornate i biscotti a 180 gradi per 5/10 min circa, a seconda della grandezza e dello spessore.
Sfornateli e lasciateli raffreddare, dopodichè passare alla decorazione fatta con della ghiaccia reale (albume e zucchero a velo) al naturale o colorata aggiungendo dei coloranti alimentari in gel.
Potete decorare i biscotti anche con zuccherini di varie forme.
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