Girelle salate

Oggi vi propongo questa semplice ricetta per dei deliziosi stuzzichini salati ideali da preparare per un aperitivo.


Ingredienti:

1 conf di pastasfoglia rettangolare

60 gr di pancetta

Rosmarino qb

Pomodorini pachino

1 mozzarella

Preparazione:

Srotoliamo la pastasfoglia e tagliamola in due. Tritiamo il rosmarino e cospargiamo una parte della pastasfoglia che copriremo poi con la pancetta.

Tritiamo la mozzarella e ricopriamo la seconda parte, tagliamo i pomodorini e adagiamoli sopra la mozzarella.

A questo punto arrotoliamo le due parti di pastasfoglia in modo da ottenere due rotoli, inforniamo a 180/200 gradi per circa 15 minuti.

Sfornate i rotoli e quando si saranno intiepiditi tagliatelle in modo da formare tante piccole girelle.